Datenschutzerklärung
1. Verantwortlicher
Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:
Central Park Gastronomiebetriebe GmbH, vertreten durch den Geschäftsführer Nikolaos Gatzias
Kaiserhofstraße 12
60313 Frankfurt am Main
E-Mail: mail@der-grieche-frankfurt.de
2. Allgemeines zur Datenverarbeitung
Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur, soweit es für den Betrieb dieser Website, die Beantwortung Ihrer Anfragen und unsere Leistungen nötig ist. Personenbezogene Daten sind alle Angaben, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können.
Rechtsgrundlagen. Wir stützen die Verarbeitung auf folgende Vorschriften der DSGVO:
- Art. 6 Abs. 1 lit. a: Ihre Einwilligung
- Art. 6 Abs. 1 lit. b: Vertrag oder vorvertragliche Maßnahmen, z. B. eine Reservierung oder Feieranfrage
- Art. 6 Abs. 1 lit. c: gesetzliche Pflichten, z. B. Aufbewahrungsfristen
- Art. 6 Abs. 1 lit. f: berechtigte Interessen, z. B. ein sicherer Betrieb der Website
Der Zugriff auf Informationen in Ihrem Endgerät richtet sich zusätzlich nach § 25 TDDDG. Ist er für einen von Ihnen gewünschten Dienst unbedingt erforderlich, braucht es keine Einwilligung; sonst holen wir sie vorher ein.
Speicherdauer. Wir löschen Ihre Daten, sobald der Zweck entfällt und keine gesetzlichen Aufbewahrungsfristen entgegenstehen. Handels- und steuerrechtliche Fristen betragen sechs bis zehn Jahre.
Weitergabe. Eine Weitergabe an Dritte erfolgt nur, wenn diese Erklärung es beschreibt, Sie eingewilligt haben oder wir gesetzlich dazu verpflichtet sind. Dienstleister, die für uns Daten verarbeiten, sind vertraglich nach Art. 28 DSGVO gebunden.
3. Hosting und Server-Logfiles
Diese Website wird von unserem Dienstleister WebLab betreut und bei ALL-INKL.COM – Neue Medien Münnich, Hauptstraße 68, 02742 Friedersdorf, gehostet. Die Server stehen in Deutschland. Mit WebLab besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO; WebLab hat mit ALL-INKL.COM ebenfalls einen solchen Vertrag geschlossen.
Beim Aufruf der Website speichert der Server automatisch:
- IP-Adresse
- Datum und Uhrzeit des Zugriffs
- aufgerufene Seite und übertragene Datenmenge
- Browser, Betriebssystem und Referrer-URL
Diese Daten brauchen wir, um die Website auszuliefern und Angriffe zu erkennen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. IP-Adressen werden in den Logfiles nur gekürzt gespeichert, sodass sie keiner Person mehr zugeordnet werden können. Die Logfiles werden nach spätestens 14 Tagen gelöscht, sofern sie nicht zur Aufklärung eines Sicherheitsvorfalls nötig sind.
Verschlüsselung. Die Website nutzt eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung. Sie erkennen sie an „https://“ und dem Schloss-Symbol in der Adresszeile.
4. Kontakt per E-Mail
Wenn Sie uns per E-Mail kontaktieren, verarbeiten wir Ihre Angaben, um Ihre Anfrage zu beantworten. Das gilt auch für Menü-, Feier-, Event- und Gruppenanfragen über die Buttons „Menü anfragen“, „Feier anfragen“ und „Gruppenanfrage per E-Mail“. Diese Buttons öffnen nur Ihr eigenes E-Mail-Programm; die Website selbst speichert dabei nichts.
Wir verarbeiten typischerweise Name, Kontaktdaten, Datum, Personenzahl und den Inhalt Ihrer Nachricht. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, wenn es um eine Reservierung, eine Feier oder ein Menü geht, sonst Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Wir löschen die Anfrage, sobald sie erledigt ist, außer gesetzliche Aufbewahrungspflichten gelten, etwa bei einer gebuchten Feier.
5. Online-Reservierung über resmio
Für Tischreservierungen nutzen wir das Buchungssystem resmio der resmio GmbH, Katzwanger Straße 150, 90461 Nürnberg. Die Reservierungsbuttons öffnen zunächst eine Übersicht auf dieser Website; erst der Button „Online reservieren“ führt auf eine Buchungsseite von resmio. Daten werden erst übertragen, wenn Sie diese Seite öffnen.
Bei einer Reservierung werden insbesondere verarbeitet:
- Vor- und Nachname
- E-Mail-Adresse und Telefonnummer
- Datum, Uhrzeit und Personenzahl
- freiwillige Angaben im Nachrichtenfeld
- technische Daten wie IP-Adresse und Browsereinstellungen
Wir nutzen diese Daten, um Ihre Reservierung zu verwalten und Ihnen Bestätigungen und Erinnerungen zu schicken. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. resmio verarbeitet die Daten in unserem Auftrag; ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO besteht.
Weitere Informationen: Datenschutzhinweise von resmio für Gäste.
6. Google Maps
Im Bereich „Kontakt & Anfahrt“ zeigen wir unseren Standort mit dem Kartendienst Google Maps. Anbieter ist die Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland.
Die Karte lädt erst nach Ihrer Zustimmung. Zunächst sehen Sie nur einen Platzhalter. Erst wenn Sie auf „Karte laden“ klicken, wird eine Verbindung zu Google hergestellt. Dabei werden insbesondere Ihre IP-Adresse und technische Informationen zu Ihrem Browser an Google übertragen; Google kann außerdem Cookies oder ähnliche Techniken einsetzen.
Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und § 25 Abs. 1 TDDDG. Sie können die Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen, indem Sie die Seite neu laden. Ihre Zustimmung wird nicht gespeichert und gilt nur für den aktuellen Seitenaufruf.
Übermittlung in die USA. Daten können an Server der Google LLC in den USA übertragen werden. Google LLC ist nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert. Für die USA besteht damit ein Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission (Art. 45 DSGVO).
Weitere Informationen: Datenschutzerklärung von Google und Zusatzbedingungen für Google Maps.
7. Routenplanung, Bildergalerie, Schriftarten und Links
Routenplanung. Über „Route planen“ wählen Sie eine Karten-App, etwa Google Maps oder Apple Karten. Die Website erkennt dafür nur anhand Ihres Browsers, ob Sie ein Apple- oder Android-Gerät nutzen; diese Angabe wird nicht gespeichert oder übertragen. Erst wenn Sie eine App wählen, wird die Zieladresse an den jeweiligen Anbieter übergeben, und dessen Datenschutzbestimmungen gelten.
Bildergalerie. Die Fotos unserer Galerie liegen auf unserem eigenen Server. Beim Ansehen werden nur die unter Abschnitt 3 genannten Logdaten verarbeitet. Personen auf den Fotos werden nur mit ihrer Einwilligung gezeigt.
Schriftarten. Wir binden die Schriften „Cormorant Garamond“ und „Source Sans 3“ lokal von unserem Server ein. Dabei besteht keine Verbindung zu Google oder anderen Anbietern.
Cookies. Diese Website selbst setzt keine Cookies und speichert keine Daten in Ihrem Browser. Cookies von Google können nur gesetzt werden, wenn Sie die Karte aktivieren (Abschnitt 6).
Links zu anderen Websites. Wir verlinken auf Instagram, Google Maps, Apple Karten und resmio. Erst wenn Sie einen Link anklicken, gelangen Sie auf die Seite des jeweiligen Anbieters. Dort gelten dessen Datenschutzbestimmungen. Es werden keine Social-Media-Plugins eingebunden.
8. Ihre Rechte
Sie haben jederzeit folgende Rechte gegenüber uns:
- Auskunft über Ihre gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO)
- Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO)
- Löschung (Art. 17 DSGVO)
- Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
- Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
- Widerruf einer Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)
Widerspruchsrecht (Art. 21 DSGVO). Stützen wir eine Verarbeitung auf berechtigte Interessen, können Sie aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit widersprechen. Wir verarbeiten die Daten dann nicht mehr, außer wir weisen zwingende schutzwürdige Gründe nach.
Beschwerderecht. Sie können sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren. Für uns zuständig ist der Hessische Beauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit, Gustav-Stresemann-Ring 1, 65189 Wiesbaden.
Für alle Anliegen genügt eine formlose Nachricht an mail@der-grieche-frankfurt.de.
Stand: November 2026
